1703

In der Ortschronik erwähnt als Weingut Hellmer

1825

Bau des Wohnhauses und des jetzigen Standortes in Mußbach

1848

Bau des Sandsteingewölbekellers und Kelterhaus

1992

Krönung des Mußbacher Bacchus, Thomas Hellmer

2011

Umbau des Restaurant „Elwetritsche Stubb“

2014

Krönung der Mußbacher Weinprinzessin, Maya Hellmer